8月31日，以“尚儉崇信 共筑食品安全”為主題的全省肉制品生產經營企業、芝麻油、醬油生產企業質量安全公開承諾活動在遂寧舉行，來自全省各地的41家相關企業參加活動并就食品質量安全做公開承諾。

活動現場，四川高金實業集團股份有限公司、成都希望食品有限公司、四川成都建華食品有限公司、四川清香園調味品股份有限公司、遂寧萬達芙思特超市5家企業進行公開承諾，其他參會企業以簽署集體承諾書的形式做出集體承諾。大家表示，將嚴格遵守食品安全法律法規和食品安全標準，落實主體責任，嚴把食品安全和安全生產關，堅持做良心食品、放心食品；自覺接受監督，妥善處理消費者投訴，維護食品行業的良好形象。

“通過公開承諾，企業‘曬’出了責任，‘亮’出了決心，對進一步推進我省肉制品、芝麻油、醬油行業質量提升，促進全省食品產業高質量發展具有重要意義。”省市場監管局相關負責人說，肉制品、芝麻油、醬油與群眾生活息息相關，消費群體大，影響范圍廣，產業的質量安全和健康發展尤為重要。通過舉辦“企業公開承諾活動”，進一步擴大影響、營造氛圍、凝聚共識，提升全省肉制品、芝麻油、醬油產業整體發展水平。全省肉制品、芝麻油、醬油生產企業要全面落實主體責任，嚴格執行管理制度，加強關鍵環節控制，完善食品安全追溯，加強風險自查報告。各級市場監管部門要圍繞“讓人民吃得放心”的監管目標，嚴格監督檢查、嚴格分級管理、嚴格抽檢監測、嚴格行政執法，切實加強肉制品、芝麻油、醬油質量安全監管。